Waffles de camote

Estos waffles salados son el desayuno más sencillo y delicioso de preparar. ¡Sólo requieren de 3 ingredientes! Y uno es sal, que ni siquiera cuenta.

Ingredientes

  • 1 camote mediano, finamente rallado
  • 1 huevo, batido
  • 1/4 cdta sal

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, mezclar el huevo batido, el camote rallado y la sal.
  2. Calentar una wafflera, añadirle un poquito de aceite en spray y agregar la mezcla.
  3. Cuando el waffle esté doradito, retirarlo y repetir con el resto.
  4. ¡Servir y adornar con toppings!