Postres

Pie de limón sin gluten

¿Hay un postre más delicioso que el pie de limón? Cítrico, dulce, fresco: es perfecto para cualquier ocasión. Esta versión sin gluten sabe exactamente igual al original y es facilísimo de preparar.

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Salado

Pad thai vegetariano

Este pad thai es sorprendentemente fácil de preparar y en serio sabe a calidad de restaurante. Además es súper versátil, ¡lo puedes hacer literalmente con lo que tengas en la nevera!

Galletas

Galletas de mantequilla de almendra y calabaza

Galletas suaves de almendra con calabaza, el complemento perfecto para las tardes de café. Estas galletas son bajas en carbohidratos y sin azúcar añadida.

Meli sonriendo
Hola, soy Meli

Este blog nació en el 2014, desde mi diagnóstico con enfermedad celiaca. Me apasiona todo lo relacionado al bienestar, me encanta cocinar y extrañaba comer postres realmente deliciosos. Así que decidí hacer una crónica de mis recetas favoritas, 100% libres de gluten y sin otros alérgenos.

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