Chocolate caliente casero

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A mis hermanas y a mi nos encantaba el chocolate caliente de Swiss Miss cuando éramos pequeñas. El que venía en sobrecitos con mini marshmallows era nuestro favorito. Todavía me encanta el chocolate caliente y tan pronto como la temperatura empieza a bajar, mi antojo por bebidas calientes crece exponencialmente.

Por eso empecé en una pequeña búsqueda para hacer un chocolate caliente saludable, pero realmente rico que pudiera tomar mientras miro todas las películas navideñas en Netflix. Pues, les cuento que ya no necesitamos esos paquetes de Swiss Miss, mi versión es algo con lo que te puedes sentir bien bebiendo.

Ya saben lo que opino: nada sabe mejor que lo casero. ¡Y este chocolate caliente no es la excepción! Puedes personalizarlo, adaptarlo a tus necesidades dietéticas y saber que no habrá conservantes, azúcar en exceso ni aditivos innecesarios.

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Ingredientes para chocolate caliente casero

Hecho con solo 4 ingredientes, este chocolate caliente para casero es muy sencillo de preparar. Solamente necesitas estos 4 ingredientes:

• Leche: este chocolate caliente casero necesita una base cremosa. Y lo mejor de todo, es que puedes utilizar tu leche de preferencia.
• Cacao en polvo: utilizar cacao en polvo brinda el sabor perfecto a chocolate caliente, sin ser muy espeso ni pesado como al utilizar chocolate derretido. ¡Utiliza cacao en polvo de alta calidad para obtener el mejor sabor!
• Azúcar: escoge tu favorito: granulado, moreno, miel, edulcorante. ¡Cualquiera funciona!
• Vainilla: una cucharadita de extracto de vainilla le dará un toque gourmet.
• Sal: aregar solo una pizca de sal realza y profundiza el sabor dulce del chocolate.

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Cómo preparar chocolate caliente casero

¿La mejor parte de esta receta de chocolate caliente casero? Es súper fácil de preparar. Solo debes seguir 3 pasos:

1. Combina todos los ingredientes en una olla pequeña a fuego medio bajo.
2. Bate continuamente eliminar los grumos del cacao en polvo.Asegúrate de no dejar que el chocolate caliente hierva.
3. ¡Agrega tus ingredientes favoritos! Me encanta agregarle malvaviscos y una pizca de canela.

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Consejos para chocolate caliente casero

• Si quieres una bebida más densa y chocolatosa, agrega una onza de chocolate oscuro en barra. ¡Esto creará un chocolate caliente más espeso y cremoso! 100% opcional.
• Utiliza cualquier leche que te guste y se adapte a tu dieta.
• Asegúrate de usar cacao en polvo de alta calidad.
• Ajusta las cantidades de azúcar a su gusto. ¿Te gusta más dulce? Añade más. ¿Quieres un sabor a chocolate más oscuro? Agrega menos.

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¡Espero que te encante este pancakes chocolate caliente casero! Si lo prepararas, asegúrate de dejar un comentario y una calificación para saber cómo te fue y si te gustó.