Postres

Pie de limón sin gluten

¿Hay un postre más delicioso que el pie de limón? Cítrico, dulce, fresco: es perfecto para cualquier ocasión. Esta versión sin gluten sabe exactamente igual al original y es facilísimo de preparar.

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Mi coctel favorito: Paloma

Esta deliciosa Paloma requiere de tan sólo 4 ingredientes. ¡Disfruta del sabor cítrico de la toronja en un refrescante coctel!

Galletas

Galletas de mantequilla de almendra y calabaza

Galletas suaves de almendra con calabaza, el complemento perfecto para las tardes de café. Estas galletas son bajas en carbohidratos y sin azúcar añadida.

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Hola, soy Meli

Este blog nació en el 2014, desde mi diagnóstico con enfermedad celiaca. Me apasiona todo lo relacionado al bienestar, me encanta cocinar y extrañaba comer postres realmente deliciosos. Así que decidí hacer una crónica de mis recetas favoritas, 100% libres de gluten y sin otros alérgenos.

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